04:16 م
السبت 24 يونيو 2023
أسوان – إيهاب عمران:
تعد قرية فارس أشهر قرى صعيد مصر في زراعة المانجو وبيعه مبكرا في الأسواق قبل كل المحافظات، نظرًا لارتفاع درجة الحرارة فى أسوان والتى تسهم فى نضج المحصول مبكرا عن باقى المحافظات.
وقال المهندس عبد الشافي أحد أبناء قرية فارس، إن عملية الحصاد تتم من منتصف يونيو وحتى منتصف أغسطس، ويتم تجميع المحصول داخل أقفاص وتحميله على السيارات إلى الشادر، ويتم هناك جمعه وفرزه، ثم تعبأ الثمار داخل أقفاص ويتم نقلها للأسواق خارج المحافظة خاصة الإسكندرية والعبور، موضحا أن أصناف «الصديق والهندي والتومى والزبدة والعويسى»، من أسرع الأنواع نضجًا.
وأضاف محمد إبراهيم أحد المزارعين بفارس، أن قرية فارس تشتهر بزراعة المانجو ويعتبر المحصول الرئيسى، وهناك نحو 10 آلاف فدان فى القرية مزروعة بالمحصول، وجودته يرجع لجودة التربة حيث تقع القرية على النيل
وأوضح أن هناك نحو 25 نوعًا من المانجو مزروعة فى فارس من أشهرها “الزبدة- العويسى- التيمور- الصديق- الجلك- المنشاوى- الدبش”، إلى جانب الأنواع المستوردة كالفونس والتومي والكيت والكنت وهايدى و ياسمينا.
